주방에서 요리를 하다 보면 '이거 없으면 너무 불편해!' 싶은 아이템들이 있죠? 살림 고수들은 편리하면서도 실용적인 도구를 잘 활용해 시간을 절약하고, 효율적으로 요리한답니다.
오늘은 저도 직접 써 보고 '이건 무조건 추천해야 해!' 했던 주방 필수템 10가지를 소개해 드릴게요!
절대 빠질 수 없는 ‘칼 & 도마’ 조합
좋은 칼 하나만 있어도 요리 시간이 단축돼요!
강추 조합
- 세라믹 칼: 녹슬지 않고 오래 유지됨
- TPU 도마: 칼 자국이 덜 나고 위생적
저는 예전에 나무 도마만 썼는데 관리가 어려워 TPU 도마로 바꾸고 나서 너무 편했어요. 세척도 간편하고 냄새도 덜 배더라고요!
1초 만에 채소 손질 끝! 다용도 야채 다지기
양파 썰다가 눈물 나셨죠?
다용도 다지기만 있으면 양파, 마늘, 당근도 1초 컷!
추천 제품
- 손으로 누르면 자동으로 잘리는 푸쉬형 다지기
- 전동으로 더 빠른 USB 충전식 미니 다지기
특히 미니 다지기는 마늘 다질 때 너무 편해요. 손에 냄새도 안 배고 시간도 절약된답니다!
냄비 하나로 모든 요리 가능! 멀티 전골 냄비
전골, 국, 찜, 라면까지 다양한 요리에 활용 가능한 멀티 냄비는 필수예요!
좋은 냄비 선택법
- 무게는 가벼운데 내구성 좋은 것
- 인덕션, 가스레인지 겸용 가능
- 열 전도율 높은 스테인리스나 세라믹 소재
한 개만 있어도 하루 세 끼 해결 가능한 꿀템이에요!
설거지 걱정 끝! 실리콘 건조 매트
설거지한 그릇, 어디에 두시나요?
실리콘 건조 매트 추천 이유
- 물때가 덜 생기고 빠르게 건조됨
- 세척도 간편! 말리면 끝
- 필요할 때만 꺼내 쓰는 접이식 구조
특히 작은 주방에서는 설거지통 대신 실리콘 건조 매트 하나만 있어도 공간 활용이 훨씬 좋아요!
전자레인지 필수템! 실리콘 찜기
전자레인지만 있으면 찜 요리 가능!
활용법
- 계란찜, 감자찜, 만두 찔 때
- 냉동 음식 해동할 때
- 기름 없이 건강한 요리 만들 때
실리콘이라 환경에도 좋고, 랩 대신 사용하면 일회용품도 줄일 수 있어요. 살림 고수들은 이런 작은 차이로도 절약을 하더라고요!
오븐 없이도 겉바속촉! 에어프라이어
튀김 요리는 하고 싶은데 기름 냄새, 관리가 부담되셨나요?
에어프라이어 하나면 해결됩니다!
활용 예시
- 냉동 식품 튀김 (치킨너겟, 감자튀김)
- 냉장고 속 남은 반찬 활용 (식은 피자, 치킨 데우기)
- 간편한 베이킹 (쿠키, 바나나빵 만들기)
에어프라이어는 생각보다 활용도가 높아서 요리 초보도 쉽게 맛있는 음식을 만들 수 있어요!
유리 밀폐 용기 세트 – 보관도, 해동도 OK!
플라스틱 대신 유리 밀폐 용기!
왜 유리 용기가 좋을까요?
- 전자레인지, 오븐 사용 가능
- 냄새 배지 않아서 위생적
- 내구성이 좋아 오래 사용 가능
특히 남은 반찬 보관할 때 최고! 요즘은 플라스틱 대신 튼튼한 내열 유리 제품을 많이들 사용하더라고요.
깔끔한 조리의 시작! 오일 스프레이
기름을 많이 쓰면 요리가 느끼해지는데, 오일 스프레이를 사용하면 딱 적당량만 분사할 수 있어요!
활용 예시
- 에어프라이어 요리할 때
- 프라이팬 기름 코팅할 때
- 샐러드 드레싱 뿌릴 때
조금만 뿌려도 충분해서 기름 낭비도 줄고, 건강도 챙길 수 있어요!
간편한 정리! 벽 부착형 키친 타월 거치대
주방에서 키친 타월을 자주 쓰는데, 매번 손 닿는 곳에 없어서 불편하시죠?
벽 부착형 키친 타월 거치대를 사용하면 공간 활용도 좋고, 한 손으로 쉽게 뽑아 쓸 수 있어요!
추천 제품
- 자석형: 냉장고에 붙이면 끝
- 벽 부착형: 못 박지 않아도 OK
주방이 깔끔해지고 요리할 때 동선이 편해진답니다!
시간 단축 꿀템! 전자동 계량 스푼
요리할 때 계량이 어려우셨나요?
버튼 하나만 누르면 정량을 자동 측정하는 계량 스푼을 추천해요!
활용법
- 정확한 레시피 요리에 필수
- 다이어트 식단 조절할 때 유용
- 설거지할 것도 줄어듦
특히 베이킹할 때 정말 유용해요! 정확한 계량이 중요한 요리에는 필수템이에요.
여러분의 주방 필수템은?
오늘 소개해 드린 10가지 주방 필수템, 여러분도 이미 사용하고 계신가요?
주방에서 꼭 필요한 필수템들을 잘 활용하면 요리도 편해지고 시간도 절약할 수 있어요.
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